SAKE TARTAR - tartara di salmone
AMA EBI TARTAR - tartara di gamberi rossi
MAGURO TARTAR - tartara di tonno
TORO TARTAR - tartara di ventresca di tonno
SUNOMONO - pesce misto in aceto giapponese
SAKE TO WAKAME - salmone affumicato con alghe
NANBAN ZUKE - salmone fritto in salsa agrodolce
AGEDASHI TOFU - tofu fritto con salsa aromatica
EDAMAME - bacello di soia
HARUMAKI - involtini
JAPAN KOROKKE - crocchette giapponesi
GYOZA - ravioli di carne
ANTIPASTO DELLO CHEF